馃Ingredients per a dues persones:
4 cogombres de mida mitjana
1 branca petita d鈥檃pi
2 iogurts naturals sense sucre ni edulcorant
Un raig de suc de Llimona
Flors de lavanda
Flors de malva
1 pera
2 grans d鈥檃ll
Oli d鈥檕liva Verge
Sal i Pebre
Chia i S猫sam no torrat.


馃尡Preparaci贸:
Amb unes pinces i paci猫ncia, extraiem les flors petites de lavanda del capoll.
Pelem els cogombres (si no s贸n ecol貌gics) i la pera.
Els aboquem en una batedora i afegim els iogurts naturals, el suc de llimona, els alls, la branca d鈥檃pi, una mica d鈥檕li d鈥檕liva, sal, pebre i les flors petites de lavanda.
Reservem unes quantes flors pel final de la preparaci贸.
Ho batem tot junt per obtenir la crema.
Aboquem la crema en un recipient i abans de servir-la la decorem amb una flor de malva, flors de lavanda, chia i s猫sam.


馃構馃槏
Ja podem gaudir d鈥檜na fant脿stica crema fresca, arom脿tica i nutritiva!